Чтобы желатин выделился из костей - их надо раздробить? Или из целых костей куриных ножек тоже выйдет желатин?

4 года назад от lechenie.cindao

1 ответ



0 голосов
в костях нету желатина. Он в жилах и хрящах.
Бери кости, где суставов побольше - ноги, хвосты. И вари часов 8.
Это будет качественный холодец.
а безвкусный желатин даром никому не нужен
4 года назад от Том

Связанные вопросы

1 ответ
Как вам такой завтрак?
5 лет назад от Валентина
1 ответ
Ржавет ли анодированный алюминий? И вредит ли здоровью еда приготовленная в посуде из этого металла?
4 года назад от Berest Berest
1 ответ
Какие пельмени вкусне жаренные или варёные?
4 года назад от Катюша Шумель