Question

Напишите пожалуйста рецепт пирога из кефира или молока?
Яйца, под. масло, мука есть.
Чтобы получился воздушным, как бисквит, но только, чтобы можно было положить минимум 2 или 3 яйца.
Или похожий на кекс.

Answer 1

Очень вкусный пирог я делаю вот так:
- Стакан молока
- 2-3 яйца
- 8 ст. ложек сахара
- 1-1, 5 стакана муки
Мешаете в однородную массу (следите за густотой, тесто не должно быть чересчур густым, мы ведь пирог делаем, а не пирожки) , а затем погасите соду (на кончик чайной ложки) .
Хорошо смешать и вылить в заране подготовленную форму. Можно положить яблок, и получится невероятно вкусная шарлотка.
Пирог получается довольно пышным и нежным, если вы хорошо взобьете тесто.

Приятного аппетита)