Хочу приготовить голень индейки в духовке, с картофелем.

Question

Только вот картофель у меня замороженный фри, как правильно приготовить их вместе? Или лучше картофель отдельно на сковороде пожарить?

Answer 1

Замороженный картофель фри жарят во фритюрнице, а не на скоровороде. В принципе , можно и в сковороде глубокой в большом количестве масла, но как вы температуру будете регулировать? Опыта у вас кулинарного , судя по вопросу , нет.

Answer 2

Я чтобы не париться иногда делаю в духовке окорочка с картошкой, но режу на 4 части её. Иногда окорочка готовятся быстре, иногда картошка (картошка бывает разная) , надо следить.

Answer 3

Зависит от того, хочешь ли ты смешивать вкусы. Если нет то картофель фри нужно просто разморозить, если да, то добавить его к голени но уже на последних стадиях приготовления т. к. воды в мясе гораздо больше чем в жареной картошке и последня сгорит пока мясо проготовится.