Что делать, если панкейки не бывают пышными после жарки, а тонкие, как листики? Еще и внутри сырые. Что делать?

4 года назад от vuzzi maka

1 ответ



0 голосов
Нужно убавить огонь. За счет этого они будут успевать прогреваться внутри, за счет чего разрыхлитель в внутренней части начнет действовать. Ещё причинами этого могут быть: недостаточное количество разрыхлителя, слишком жидкое и растекающеся тесто, плохое качество муки.
4 года назад от Катя Захаркина

Связанные вопросы

3 ответа
Хочу пожарить шницель свиной, вот думаю, как сделать так, что бы он был не серый
14 лет назад от Moon Light
1 ответ
Подскажите пожалуйста, как эти оладьи печь?
1 год назад от Виталий Фоменко
2 ответа
Печень говяжья Дайте пожалуйста рецепт говяжьей печени тушеной в майонезе с чесноком. Только с чесноком, а не луком!
9 лет назад от создатель смартфона