Можноли замариновать рыбу для шашлыка в белом вине?

Question

Вот хочу форель на шашлык приготовить. Так вот можно ли форель замариновать в белом вине со специями перед готовкой?

Answer 1

да
Форель – 2 кг;
Белое сухое вино – 1 стакан;
Лимон – 1 шт. ;
Оливковое масло – 2 ст. ложки;
Фенхель – по вкусу;
Чёрный и белый перец – по вкусу;
Соль – по вкусу.

только готовить придется на решетке оно развалится

Answer 2

Здравствуйте,
Можно.
Чтобы приготовить маринад для рыбы на белом вине нужны:
Белое вино - 1 стакан
Базилик и тимьян - по щепотке
Белый перец горошек - 10 горошин
Лимон- половина
Соль - 1 ч. л