Про чистку молодой картошки

Question

Чистка молодой картошки овощечисткой или ножом путём жестокого срезания молодой кожицы, а не способом нежного скобления оной- преступление?

Answer 1

Не преступление, конечно. Лично я вобще не люблю картошку в кожуре, будь она хоть трижды молодая) . Привкус кожуры мне не нравится. Чищу острым ножом всегда, довольно аккуратненько срезаю, совесть не мучает)

Answer 2

нет, не преступление) я терпеть ненавижу скоблить молодую мелкую картошку, сейчас хоть железные губки есть, они убыстряют процесс, а раньше, бабулька ставила пару кило свеже-выкопанной мелочи и сиди фигач е, жесть)