Question

Подскажите легкое тесто для беляшей и как его делать. Что бы прямо без возни.

Answer 1

400 мл воды, 10 гр соли, 10 гр сахар. 100 мл масла подсолнечного. 10 гр дрожжей, 2 яичка и 800 гр муки. Такие пропорции подходят не только для беляшей, но и для пиццы, пирогов и булочек. рецепт от технолога)

Answer 2

Кефир, яйцо, соль, сода, чуть сахара. Тесто должно быть мягкое. Дать постоять минут- 10-15 и можно жарить. Вариант с дрожжевым тестом вкусне, но это- самое быстрое и результат мне нравится.