Сможет ли подняться тесто если дрожжам 1 год?

Question

Прошел час но тесто не поднимается

Answer 1

Дрожжи перед замесом необходимо каждый раз проверить на всхожесть, даже если в прошлый раз всё было в норме. В стакане теплой воды (для теста) с небольшим количеством сахара-мёда распустить дрожжи и дождаться признаков брожения 10-15 мин, которые очевидны при осмотре и обнюхивании, и даже на слух)