Здравствуйте, готовлю куриное филе, с рисом, или жарю для шаурмы, и всегда получается сыроватая,

Question

хотя обжариваю и варю 25 минут, а для шаурмы она либо сгоревшая либо сыроватая получается, это у всех так или я что то делаю не так? В столовой даже на ножке курица прямо до нельзя готовая и на сырость даже намека нет, а у меня сырая, е час варить что ли? А жарить как?

Answer 1

А зачем вы жарите, потом варите ? Смысл стольких действий в чем ? Грудку разделать на филе и жарить или варить не боле 10 минут . За 25 слона можно приготовить .