Так хочется поиздеватся над картошкой, скатать в шарики и пожарить. как это называется?

Question

Варёную, или через мелкую тёрку? Сырую.

Answer 1

Картофельные крокеты (шарики) . Из варёной картошки. Внутрь можно положить кусочек сыра (например, шарик моцареллы) ) Либо замешать в картофельный фарш мелко нарезанный бекон или ветчину нарертый сыр, зелень, мелко нарезанные вяленые (или сушеные) помидоры - не все разом, конечно) . Вариантов много! )
Я картошку люблю и тоже периодически над ней всячески издеваюсь)

Answer 2

Ну чисто теоретически. Натереть на терке, внутрь кусок сыра, все это обвалять в сухарях и пожарить во фритюре)
А называться будет картофельные шарики, закуска к пиву)