Вопрос к виноделам о пленке на домашнем вине в бутылках

4 года назад от Айым Айкожанова

2 Ответа



0 голосов
Идёт уксусное брожение,
плёнка сверху это уксуснокислые бактерии.
вино прокисает, зато появляется нужный в кулинарии виноградный уксус.
Хотя в плотно закрытой таре, такого брожения быть не должно
4 года назад от Julie_Cooper
0 голосов
Означает, что ты заразил виноградный сок каким-то д-мом. Не норма, брак. И сахар нафига добавлял, не понятно. На будуще надо тщательно дезинфицировать тару и сульфитировать.
4 года назад от Anapunа ***

Связанные вопросы

1 ответ
Супы - борщ, уха, щи, щавель, гороховый, молочный - регулярно готовят только восточные славяне?
5 лет назад от Fox Nine
1 ответ
Быстрый рецепт гуляша из говядины с подливкой? Спасибо
9 лет назад от turivnenko
3 ответа
как приготовить и пожарить сырники у меня онивсегда сыроваты внутри.
14 лет назад от techenko amina