Question

Как поставить температуру духовки 100 градусов для безе?

Answer 1

Если духовка газовая выставляете на самые минимальные деление ручку и прикрыв дверку между ней и самой духовкой вставляете скалку чтобы туда проникал воздух. Но есть модели которые просто выключают газ если есть сквозняк в духовке или наоборот начинают работать сильне. В этом случае ничего не сделаешь. Надо будет покупать или новый электродуховой шкаф ( как сделал я) или же маленькую электродуховку настольную объёмом 20 л. Только смотрите там помимо минимальной температуры 100° желательно чтобы было и 30 и 40°. Это даст вам возможность готовить йогурты практически промышленных масштабов.