Из чего выпекают хлеб?

4 года назад от Валерий Иванович Таскаев

1 ответ



0 голосов
Состав самого простого хлеба это: мука (пшеничная и/или ржаная) , вода, дрожжи, соль. В случае с ржаной мукой ещё вносят закваску, состоящую из ржаной муки, воды, дрожжей и молочнокислых бактерий.
4 года назад от Ж. Б.

Связанные вопросы

2 ответа
11 лет назад от Семка Димитриев
1 ответ