Есть идеи, что ещё можно мариновать? Слабо свеклу? ;)

Answer 1

ну вобще то маринованная свекла - это классика. также квашенная или в составе капусты по гурийски. сливы, вишню маринуют очень часто, бывают маринованные куриные яйца (я не пробовала) . моченые яблоки - тоже маринованный продукт. я бы посчитала странным маринованную картошку.

Answer 2

на корейцев посмотри, они квасят и маринуют любой овощ. особенно любят квашеный зеленый лук по типу кимчи и квашеную редиску дайкон, тоже как кимчи делают