Прозрачные супы:Особенности приготовления и отпуска.

4 года назад от расул озниев

1 ответ



0 голосов
Чтобы бульон был прозрачным после варки мяса надо взять бульон и перелить его через сито в другую емкость (при этом на дне 1 кастрюли будет осадок его вылить) .
Можно еще раз повторить процедуру, тогда бульон будет прозрачный.
4 года назад от наталия шаховал

Связанные вопросы

1 ответ
Помоготе советом, нужно приготовить ужин, но не знаю что из мясного сделать.
9 лет назад от Светлана Пичкасова
1 ответ
Блюдо под бренди? )
5 лет назад от Настена Жуканова
1 ответ
Вредно ли на угли (на костре) лить бензин и потом на них жарить картошку (кожуру то потом выкидывать все-равно)
9 лет назад от Марина