Не так давно вдруг узнал, что морскую капусту готовят совершенно по разному. Интересен ваш опыт в её приготовлении.

Question

Её оказывается варят, запекают, маринуют, готовят по-корейски, тушат, фритюрят, готовят в сиропе с сахаром, корицей и ванилином.
Я, честно говоря, кроме салата с вареным яйцом, креветками и майонезом ничего из не не делал. А вы?

Answer 1

Сушёную капусту замачиваю. Отвариваю до готовности альденте.
Обжариваю говядину соломкой, добавляю репчатый лук, соевый соус и смешиваю с капустой. Хорош, хоть тёплым, хоть холодным