Можно ли пить шампанское, которому уже 4 года?

Question

Нашел в шкафу шампанское, которое сделано в июле 2018 года, можно ли его пить? и может ли оно взорваться от длительного стояния? стояло в темном закрытом шкафу все время, срок годности не нашел кстати

Answer 1

Обычно срок годности игристых вин 2 года. Но превышение этого срока вовсе не значит что вино стало ядовитым. Это тот гарантийный срок, в течение которого изготовитель гарантирует сохранение всех органолептических свойств вина. Потом просто вкус вина меняется. Часто в сторону ухудшения. Например оно становится боле кислым на вкус.