Цветная капуста в сухарях. Сколько раз окунаете в яйцо\сухари? 1 или 2?

Answer 1

Я делаю гораздо проще: цветную капусту разбираю на некрупные соцветия, отправляю в хорошо подсоленной кипяток с сушеным чесноком . Держу пару минут, затем воду сливаю. Капусту перекладываю в форму для запекания, сбрызгиваю растительным маслом, посыпаю итальянскими травами и панировочными сухарями. Все хорошо перемешиваю и запекаю. В процессе пару раз перемешиваю-переворачиваю, чтобы равномерно зарумянилось. Очень вкусно!