Слоеное тесто дрожжевое и пресное. Магазинное, замороженное. Когда какое используют? При какой выпечки?

4 года назад от Таня Юрченко

2 Ответа



0 голосов
Пресное идет как универсальное. Из него и мясные, и сладкие изделия делать можно. А дрожжевое уже больше под кондитерские, так как оно изначально сладкое
4 года назад от Надежда Сибирякова
0 голосов
Дрожжевое боле пышное и мягкое, бездрожжевое-сухое и хрустяще)
Использовать можно для чего угодно по вкусу.
Дрожжевое подойдет для каких нибудь круассанов, сосисок в тесте, пирожков.
Бездрожжевое подойдет для самсы, пирожки, основа для пиццы и т. д. )
Но это сугубо субъективное мнение, все на ваш вкус и принципиальной разницы нет)
4 года назад от наталья финашкина

Связанные вопросы

1 ответ
Друзья, посоветуйте, пожалуйста, что сегодня приготовить на обед?
11 лет назад от Николь Пуатье
3 ответа
Есть смысл делать свежевыжатый сок на несколько дней вперёд? (как хранить? )
8 лет назад от В
3 ответа
Срочно! Как есть устриц? И в какую ЭТО подкатегорию? (
8 лет назад от Анальный Крот