Картофельная запеканка с майонезом. Понимаю, что вредно, но захотелось. вы знаете такую?

Question

Я в Интернете нашла, приготовила. Но там по сути вкус печеного майонеза почти не ощущается, так как по рецепту из майонеза делается пропитка сверху (майонез, сырое яйцо и тертый на мелкой терке сыр) . Вот к чему у меня в голове возник вкус запеченного картофеля с запеченным майонезом?
Нет, тот рецепт сам по себе не плох, и вкус вовсе не плох. Но немного не то, что я себе представляла.

Answer 1

Нелепая заливка от очередного горе- кулинара -самоделкина. Майонез уже содержит яйцо , зачем дополнительное , непонятно.
А для картофельного гратена существует своя собственная заливка, вполне удачная : на стакан сливок 2 яйца и 150 грамм тертого сыра + мускатный орех , перец, соль .
Попробуйте с этой заливкой, не пожалете.