Как закатать клубнику?

Answer 1

Посмотрите в интернете, много рецептов. Но, если просто-
Банки вымыть с содой, простелизовать ( проще всего в микроволновке 1, 5-2 мин)
Заполнить банки примерно наполовину ягодами. Залить кипятком. Дать постоять минут 10-15, слить из банки воду, добавить сахар (из рассчёта 300 грамм на 3 литра) , довести до кипения, налить в банки до верха, закрыть крышками (предварительно прокипяченые) .
Перевернуть, закрыть чем-нибудь (у меня для этой цели старая детская куртка) . И оставить часов на 12, можно и на сутки. Все