Как понять что сухофрукты готовы и высохли полностью?

Answer 1

Какие именно, чернослив мы сушили три дня, замучились, каждый раз вытаскивая из духовки, следить за температурой и временем. Яблоки легче всего сушить, готовы, когда они перестают выделять сок при надавливании. При этом не раздавливаются, т. е. становятся мягкими, но эластичными.