Из всех видов парнокопытных животных овец выращивать дешевле и проще всего тогда почему баранина стоит дороже свинины ?

Answer 1

У свиньи больше выход мяса на единицу корма (если выражаться по простому) .
Выше только у кур. Все остальные сильно уступают.
Конечно, есть и иные расходные статьи, но у свиньи с высокой плодовитостью всё равно оказываются хорошие коммерческие показатели.

Answer 2

Потому, что баранов выращивают в достаточно небольшом количестве, отсюда мясо дефицитное и сответственно спрос на единицу мяса больше. К тому же выращивать баранов в условиях фермы будет стоить значительно дороже. Если же их выпускать на выпас, то это займет огромное количество земли, которая могла бы использоваться в других нуждах.

Answer 3

Бараны помоями не питаются. Им свежая травка нужна. А на зиму сено. А значит либо их на юге разводят. Либо сено заготавливать надо. У нас в средней полосе баранов разводили потому что в каждом крестьянском хозяйстве нужны были овчины на полушубки и, шапки и рукавицы. И пряжа на носки, варежки и свитры. А сейчас в них нет необходимости, а мясо слишком дорого обходиться. Свинина выгодне.