Что будет если добавить ваниль в кофе

Answer 1

В зависимости от того, где вырос стручок ванили. Если юг Африки, то кофе улучшится, а если где-нибудь в Хиндустане, то ухудшится. Кофе с ванилью не желательно варить в металле, лучше в глине. Количество должно быть около булавочного ушка на 0. 5 л. Обязательно добавляется сахар 5г, иначе аромат не сбалансируете. Кофе после варки не должен коснуться холодного. То есть и кофейник и чашка должны быть нагреты, в противном случае потеряете эфиры, то есть аромат. Не подходит для ванили арабика из Эффиопии, Кении, Перу.