Бульон зеленого цвета при варке говяжьей кости это нормально?

впервый раз такое вижу, довел до кипения бульон стал зеленым и сверху плавает зеленая фигня похожая на траву
4 года назад от Владимир Иванов

1 ответ



0 голосов
Самое главное, есть проба на свежесть мяса, называется бульонной. Доводишь до кипения бульон и нюхаешь, если пахнет прятно, значит есть можно. Зелёный цвет приемлем, самое главное нюхай.
4 года назад от ELLI

Связанные вопросы

1 ответ
Если добавить в алкоголь сахар или мед, ничего смертельного не будет?
12 лет назад от Олесенька Кочеткова
1 ответ
Какой самый дорогой продукт вы покупали? )
5 лет назад от р р
1 ответ
Если картофель при варке остаётся твёрдым, то поможет ли его размягчить резкое перекладывание из кипящей воды в ледяную?
9 лет назад от аня воронцова