Знатоки кулинары, спасайте! Прокололся с лисичками (

Question

Ситуация следующая. Купил лисички на рынке и кинул в морозилку. Сейчас решил забабахать себе супец и черт меня дернул почитать про все этапы и нюансы с лисичками. Неожиданно для себя узнал что прежде чем их замораживать надо их отваривать , иначе будут горчить. Так как хотел сделать сливочный суп горечь там вобще не к месту. В заморозке были не долго, дня 4, но само собой я думаю роли это не играет. Как быть? Стоит готовить? Последние деньги переводить и выливать в унитаз очень не хочется. А так куплю покупные в упаковке обычные магазинные грибы и сделаю из них. Но хочется конечно из лисичек) Как поступить?

Answer 1

один раз в жизни купила в маркете лисички - у нас они не растут и были явно привозные - наверное везли в рефрижираторе - холодильнике и они оказались очень горькими - пришлось выкинуть
а вы отварите чтоб узнать какой вкус у ваших будет