По этикету, что можно за столом откусывать от цельного куска?

Question

Навеяло прочитанным: . Одно из правил этикета за столом - ничего не кусать, а отправлять в рот маленькими кусочками, отломленными либо отрезанными. Есть исключения, но они редки. (из ответа Ерша

Answer 1

Повспоминала, что же мы едим-то вместе по праздникам, Господи.
Что мы откусываем, чтобы не повергнуть никого в шок. Выходит, что только хлеб откусываем от ломтя, и куски пирога, или порционные пирожки, блинчики. В общем, хлеб и хлебобулочные изделия.