Почему винегрет называется винегретом если в нем нет винограда

4 года назад от Арман Мартиросян

2 Ответа



0 голосов
Происходит от франц. vinaigrette «соус из уксуса», дале из vinaigre «уксус», дале из vin «вино» + aigre «кислый; терпкий; острый».
Изначально этот овощной салат заправлялся французским соусом (винный уксус+оливковое масло+горчица+приправы) , отсюда и название
4 года назад от шейн
0 голосов
Само слово винегрет произошло от франуцузского винегр - уксус. Буквально слово означает салат с уксусом. В России же так называют не только салат с укусом и из разных овощей в т. ч. свеклой, но и вобще смесь разных продуктов или даже предметов
4 года назад от Юля Китарь

Связанные вопросы

1 ответ
Сколько может храниться в морозильной камере деревенское сливочное масло?
4 года назад от Олег Смирнов
2 ответа
Подскажите маринад для свинины, чтобы мясо было нежным, для приготовлении в духовке или на сковороде.
8 лет назад от Ирина Сапожникова
1 ответ
Ваш сосед попросил
2 года назад от Сам Себе