Сколько дней в тепле (нет холодильника) может простоять магазинный холодец, закатанный в пластиковый контейнер?

Answer 1

Такие вещи при комнатной температуреихранить нельзя вобще.
Особенно летом. Он испортится может по пути из магазина до дома.
А отравление испорченными белковыми продуктами очень тяжелые, поэтому даже не рискуйте.

Answer 2

чтобы продукт испортился, необходимо нарушить герметичность. Если упаковка не нарушена - это та же консерва! Уверен, что в составе ещё добавлена химия против микрорганизмов, раз даётся 45 суток до +5. Только разница +5 или + 20 сказывается только на консистенции.