С чем хорошо сочетается кабачок?

Answer 1

Хотите мой рецепт? Кабачок обжарить кубиками. Отдельно пожарить грибы. Отварить цветную капусту. Обжарить кубиками картофель (как картофель фри) . Всё соединить. Можно в кастрюлю. Залить сливками, посолить, поперчить, добавить мелко резаный чеснок. Довести до кипения. Выключить.
В духовке запечь куриную грудку. И при подаче куриную грудку полить овощами. Готово. Гарнира не надо, ибо там уже и овощи, и картофель.
Ммм, моё любимое блюдо ;-)

Answer 2

С фаршем, с помидором, чесноком, мазиком, укропом, кляром. Я режу на диски, солю и когда они становятся мягкие макаю в кляр, и жарю, затем нарезаю помидоры кружочками и перекладываю слоями кабачок+ помидор а между ними соус из мазика, чеснока и укропа с чёрн. перцем.