Как правильно засушить листья малины?

Answer 1

Для засушки собирают в начале лета, молоденькие.
А так, просто на бумагу или чистый стол разложить, периодически переворачивая. Потом в банку стеклянную запихать и крышкой закрутить.

Answer 2

Чтобы они не только сохранили аромат, а еще и усилили его, их надо подвергнуть ферментации. Этот процесс требует немного возни и состоит из нескольких разделенных во времени этапов. Он есть в интернете. Здесь он просто не поместиться.