Если отсаженные эклеры ничем не посыпать и не смазать, могут ли они хорошо получиться? Или обязательно полопаются?

4 года назад от inessa

2 Ответа



0 голосов
В смысле посыпать чем-то или помазать?
Вы сырое тесто, отсаженное на противень, смазывать собрались?
Вы сначала испеките их, потом будете думать, чем украсить, пудрой или помадкой.
Всю жизнь пеку эклеры без посыпок и помадок, и ничего, все едят и нахваливают. Крем и так сладкий, куда ещё усложнять?
4 года назад от killRhymn
0 голосов
Да их ничем и не надо смазывать! И посыпать не надо. По технологии они просто отсаживаются из мешка на противень и всё. Потом отправляют в печь. Противень лучше не маслом смазывать, а просто водой.
4 года назад от rey misterio619

Связанные вопросы

1 ответ
подскажите рецепт, где есть консервированная кукуруза, картофель, лук, морковь, окорочек.
10 лет назад от Наташа Іванова
1 ответ
Какой наиболе эффективный способ снятия осадка с домашнего вина?
3 года назад от Тельпухов Роман
1 ответ
Хороше тесто из творога, но забыла пропорции. Прошу написать кто знает?
10 лет назад от bruho