Я никогда не ел окрошку

Question

Стоит ли пробовать?

Answer 1

Первое мое детское впечатление от окрошки. Зачем это? Зачем овощи мелко резать и заливать квасом, если можно просто откусить от целого огурца и запить квасом. Да и квас не понравился. Кислый какой-то, а не привычный сладковатый. Но когда подрос оценил е как освежающе летне блюдо. Но квас нужен специальный. Кислый. Сейчас такого не продают. И следовательно окрошку попробовать больше невозможно. А то что называют окрошка с кефиром это не окрошка. Это совсем другое блюдо родом с Кавказа. Как и сам кефир. Который в России стал продаваться только с первой половины 20 века.