А если окрошку пивом залить, что будет?

Answer 1

Будет окрошка на пиве.
Я постоянно такую делаю. У нас квас не продают, домашний не люблю.
Главное пиво выбрать не горькое.
Я беру безалкогольный Heineken, но можно и алкогольное при желании)
Добавляю лимонный сок, немного сахара.
Отлично получается, от кваса почти не отличить по вкусу.