Кто делал конфеты Рафаэлло дома? Миндаль надо очищать или нет? Есть разница? ) Рецепт кидать не надо, у меня есть)

Answer 1

миндаль высыпать в глубокую посудину. залить кипятком. пару минут подержать и шкурка снимается как перчатка. ага. чистить обязательно.

Answer 2

по мне так, надо очищать обязательно.
любые орехи в готовке должны быть без шкурок, а то впечатление очень портится.
 (п. с. : а чтоб легче счищалось, обычно орехи быстро ошпаривают кипятком, но только не держать их в воде, а, например, на ситечке выложить сначала)