Цикорий слежался. Можно как-то восстановить его? Или теперь только выбросить?

Question

Цикорий в пакете.

Answer 1

не слежался а окаменел изза влаги. можно отщепнуть сколько надо. помня что он теперь вдвое компактней и крепче. залить кипятком. дать отстоятся и помешивая разминая долить остальное. если совсем камень . брать другой и помнить что нужно пересыпать в закрывающуюся банку

Answer 2

Можно растворить и снова высушить, но вряд ли вы этим хотите заниматься. Проще всего разрушить комки, если они легко ломаются. Если же они чуть тверже, то можно попробовать измельчить в кофемолке. Если цикорий впитал много влаги и комок прям совсем каменный, то в кофемолку лучше его не совать, может сломаться. Куда проще будет отколоть кусочек и растворять его уже непосредственно во время приготовления.