Посоветуйте какой-нибудь простенький вкусный салат с арахисом и без мяса .

Answer 1

Арахис пожарить, грубо покрошить ножом. Капусту нашинковать, морковь натереть на корейской терке. Взять пол стакана уксуса, пол стакана воды и быстро закипятить под крышкой. Добавить пол ложки соли и 2 ложки сахара, черный перец горошком и залить этим кипящим маринадом капусту, полить растительным маслом (2 ложки) , накрыть пленкой миску и дать постоять пару часов. Помять капусту и дать еще постоять пару часов. Переложить в красивое блюдо и посыпать жареным арахисом.

Answer 2

микс салатных листьев, колотый арахис, помидор-чери, жареные креветки, заправка из масла (в идеале ореховое или кунжутное, но можно и ароматное нераф. подсолнечное) , сок лимона, соевый соус или бальзамик.