Можно ли заменить глиняные горшочки 3-х литровыми стеклянными банками?

Question

Нашёл в интернете этот совет. Но дело в том что когда я ране стерилизовал банки под закатки многие из них лопнули. (банки очень старые. ) а сейчас нельзя чтоб лопались. Что сделать чтоб они не лопнули?

Answer 1

не ставить духовку. зачем вобще заменять горшочки банками. если нужно что-то там запечь, то не обязательно же делать это порционно, сделать в одной большой форме (кастрюле, горшке, сковороде без пластиковых деталей) , и не любить себе мозги.