Все о еде
Войти
Регистрация
Кто смешивал зелёный и чёрный чай в одном заварнике ? ) захотелось сделать так же , прочитала что можно )
4 года
назад
от
Натуленька
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Купажирование (от французского «coupage») или блендирование (англ.
Blending – смешивание) проводят с целью улучшения качества, создания
новых вкусовых комбинаций продукта. По мнению экспертов, смешивание
различных сортов чая – это искусство, заниматься которым могут только
настоящие мастера.
Но если вы не планируете бизнес на чайных купажах, а просто экспериментируете, то конечно пробуйте. Некоторые чаи имеют прекрасный вкус и аромат, но цвет настоя бледный, например, Дарджилинг. Его еще называют чай-шампанское.
В купаже можно добавить яркий цвет настоя.
4 года
назад
от
Богдан Скопинцев
Связанные вопросы
5
ответов
Подскажите, пожайлуста, что можно приготовить из небольшой речной рыбы[караси, ерши, плотва]
14 лет
назад
от
Galina Scherbakow
2
ответа
подскажите проверенный рецепт консервированных огурцов с расчета на одну 3-х литровую банку )
14 лет
назад
от
Сергей Воропаев
2
ответа
А у вас дома, разное меню на завтрак, обед, и ужин! ? )
12 лет
назад
от
LE<===X===>US