Т Орты на заказ

Question

Есть ли какие-то требования, налоговая и тд, может нужна сан книжка? Хочу начать делать торты на заказ у себя дома, что для этого нужно?

П. С буду работать в перчатках, шапочке и медицинском халате

Answer 1

Для этого нужно: медкнижка с пройденным медосмотром, санитарное помещение, О, ИП или регистрация самозанятости, примитивная бухгалтерия и конечно же разрешение на ведение подобного дела. Вы готовите еду, которая будет употребляться без дополнительной обработки, потому важно, что бы она готовилась в чистом санитарном помещении, здоровым человеком в чистой санитарной одежде. Роспотребнадзор будет вашим гостем и вряд ли он вам согласует такого рода деятельность в квартире, особенно если дома есть домашние животные или паразиты вроде тараканов. С другой стороны, чёрт их знает, может и позволят.