Еда по - французски .

Question

Почему наши дамы любое блюдо для запекания , засыпав тертым сыром , обзывают по - французски ? Вчера знакомая говорит - сделаю кабачок по французски. Рецепт понятен сразу. Режем , засыпаем сыром и в духовку.
Я во Франции не жила и не знаю , там действительно так наплевательски относятся к сыру ? И готовы все им засыпать?

Answer 1

Все это ерунда. Просто хочется красивого названия. И еще не компетентность наших любителей готовить. Французы слыхом не слыхивали о рецепте мяса по-французски. Я была во Франции, там много лет жила моя сокурсница. Такое блюдо готовят только русские . Блюдо вкусное, но для французов уж слишком.