Чем Эли (APA и IPA) отличаются от Пива?

Answer 1

Амеркан пэйл эль и индиан пэйл эль, относятся к элям, имеют насыщеный цвет, довольно плотные, вкус меда, солнечного луга и терпкой горчинкой, горечь измеряется по шкале, у апы мене выражена горечь. Обычно от 5 градусов крепость, 6-7 в основном встречал, либо от 8ми у двойных, и даже тройных. Со светлым пивком не сравнить, это пивной эль) по шарам даст нормально, это одни из самых прекрасных в мире пива, всегда рад встрече с ними

Answer 2

От обычного пива классический эль отличается отсутствием хмеля в рецептуре. Благодаря этому он готовится быстре и узнается по выраженному сладковатому оттенку. Вкусовой букет формируется травами и специями, которые вывариваются в сусле вместо хмеля. Готовый продукт не подвергают дальнейшей пастеризации или фильтрованию.