КАкие приправы лучше использовать для куриного мяса? может быть есть какие фирменные смеси? поделитесь?

Question

Хозяйки, подскажи, пожалуйста, начинающей) какие приправы лучше использовать для куриного мяса? я знаю, что есть наборами, где так и написано, для курицы, но может быть есть какие фирменные смеси? поделитесь?

Answer 1

Курица такой продукт, что к ней подходит большинство известных специй и приправ. Если жарю на сковороде бёдра, или голени, то делаю глазурь из мёда и соевого соуса. Если запекаю в рукаве, то это - смесь перцев, кари, сушёный чеснок.

Есть пара специй, которые лично я с курицей никогда не использую. Это кориандр и базилик.