Куриные ножки . Правильно ли я делаю и какие есть ещё варианты?

Question

Я их отвариваю в малом количестве воды и засыпаю к ним обжаренную морковь с лучком (прям много)
Чуть тушу . Получается правда сладковато за счёт моркови)
На гарнир макароны или гречка . Но может есть что то ещё что будет сочетаться?

Answer 1

Это у Вас просто тушёные голени с овощами. Можно добавить ещё сладкий и острый перец, помидоры, чесночок и зелень. Тушёные блюда я очень люблю, таким же образом могу готовить любые части курицы (кроме спинок и гузок) .