Все о еде
Войти
Регистрация
Какой тортик вы выберите? И почему?
Есть два тортика. Какой вы возьмете? Вот их примерное описание:
•Princess rose
Между нежным бисквитом и воздушным кремом легкая начинка с соком ягод, выращенных в королевских садах. Украшен розовыми цветами, которые посадил парень с доброй душой.
Подается с чайным напитком, который с любовью приготовил мастер.
•Мята девушки, что жизнь любила
На бисквите большой слой белой глазури с ароматом мяты, собранной в полях. Верхний слой - апельсиновое желе ручной работы, который украшают листики мяты.
Подается с лимонадом, приготовленным доброй девушкой, которая работает в уютном кафе небольшого города.
4 года
назад
от
Серёга Финечин
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Не выбрал бы ни один из них:
1. Бисквит всегда нежный, если не брак, так что упоминание нежности подозрительно.
Сок не подходит для пропитки, его следует довести до кипения, желательно с патокой/сахаром, чтобы получился сироп который не прокиснет за пару часов.
Воздушный крем, слишком сильно отдаёт яйцом, я бы предпочёл масляный.
Сорняки, цветы и любые другие предметы не предназначенные для еды (не торт) не должны находиться близко к еде, а уж тем боле украшать (микробы, грязь, забиваются в зубы, приходится неэстетично выплёвывать или марать руки и мусорить вокруг) .
2. Бисквит не пропитан, т. е. будет сухим.
Мята и апельсин - на любителя, но нормальное сочетание. Формат желе - тоже, на любителя, но нормально. Правда желе может отваливаться от глазури.
А вот листья мяты, хотя и съедобны, но существенно отличаются от торта по необходимым для еды усилиям (губами не прожуёшь листья, а весь остальной торт можно) - это портит ощущения.
Для украшения стоит заменить реальные растения (цветы, листья, лепестки и т. п. ) их кондитерскими имитациями из мастики, желе, крема и т. п.
Лимонад к торту подходит лишь для очень маленьких детей, которые могут сжечь десять тысяч калорий за час беготни, а для взрослых чай предпочтительне, ведь горечь чая помогает раскрыть нюансы сладостей.
4 года
назад
от
АНДРЕЙ ПУШКИН
Связанные вопросы
8
ответов
а вам нравится магазин"пятерочка"? там все свеже и охрана милая и продавцы, правда? )
15 лет
назад
от
Ирина Иванова
1
ответ
можно ли сделать лазанью БЕЗ соуса бешамель? Если да, то как?
12 лет
назад
от
ми ми
3
ответа
помогите составить меню
11 лет
назад
от
лида волошина