В чём отличие батона от хлеба?

Answer 1

Хлеб идёт как универсальная основа. Он служит дополнением к любой пище. Без хлеба не обходится ни одна трапеза. Хлеб может быть ржаным (чёрный, бородинский) , зерновым, или пшеничным разных сортов (подольский, белый) . В первых случаях он оказывается для нас боле полезным за счёт высокого содержания витаминов, клетчатки и аминокислот. На вкус боле пресный, но может и кислить.
 
Батон - боле полноценная еда, которой можно обходиться без блюда. Это хлебовыпечка из пшеничной муки высшего и первого сортов. Такая выпечка проходит боле плотную переработку и даёт нам больше калорий.
 
Батон выступает боле десертной и самостоятельной пищей за счёт большего содержания всех составляющих ингредиентов для насыщенного вкуса. Таких как соль, дрожжи, растительное масло, маргарин и сахар.
 
Батон ближе к кондитерским изделиям.