Мясо рыб : почему нет?

Почему есть мясо курицы, мясо свинины, говядины, но мяса окуня, карася нет и в принципе мясо морепродуктов не принято называть мясом?
3 года назад от Ротан Головешкин

1 ответ



0 голосов
По сути, так оно и есть. Что одно мышечные волокна, что другое. Но аминокислотный состав и некоторые свойства у рыбы отличаются, поэтому было решено не объединять их одним словом «мясо», ибо в любом случае пришлось бы говорить «мясо рыбы»
3 года назад от vladimir makarushin

Связанные вопросы

1 ответ
как консервировать рыбу в банках без автоклава Напишите пожалуйста рецепт и как готовить)
12 лет назад от Елена Колдаева
1 ответ
Вреден ли Dr. Pepper? Вроде бы там заменитель сахара
3 года назад от tanya tanya
1 ответ
Что бы хотели съесть перед сном?
5 лет назад от Семёнов Данила