Можно ли заразиться от курицы подобным образом?

Question

Задалась вот таким вот вопросом во время приготовления куриных котлет. А можно ли зариться чем-то от лопаточки, которой мы переворачиваем сначала сырые котлеты, а потом уже готовые? Ведь на ней по сути остаются следы после сырой курицы

Answer 1

Палочка тоже нагревается и очень сильно во время переворачивания. Большинство вирусов и бактерий погибают при температуре выше 60 градусов по Цельсию. Температура огня градусов 700. На сковородке не знаю, может 100 будет