Как сделать бренди дома?

Question

делал ли кто из винограда? бочка из дуба года 2 выдержки и тд)

Answer 1

Можно. Домашне вино прогнать через «самогонный аппарат» (возможно потребуется несколько раз) для получения крепости минимум 37, 5. Затем минимум три года выдерживать в дубовой бочке (если, совсем по правилам) .

Профессор археологии попавший в прошлое в романе Лайона Спрэга де Кампа «Да не опустится тьма» (О,  ужас! Даже мэтры писали про «попаданцев». ) именно с «изобретения» бренди начал свою новую карьеру.