Я добавила слишком много молока в дрожжи для опары, она не поднимается… как быть?

молоко было теплое, не горяче, 300 мл на 1ч ложку, рецепт был по убогому написан!
3 года назад от Анастасия Яковлева

1 ответ



0 голосов
вылейте куда-нить излишне молоко, примерно верните в него нужную концентрацию дрожжей. если пожалете сейчас молоко, то нужно будет делать весь замес больше и теста получится много, хотя излишки дрожжевого теста можно хорошо сохранить в морозильнике, а в нужный момент (хоть через месяц! ) - оттаять.
3 года назад от miss X

Связанные вопросы

2 ответа
те кто умеют делать домашние пельмени: расскажите как вы их готовите. мне не нужны рецепты из инета!
15 лет назад от Рамиль Сафаров
2 ответа
Подскажите пожалуйста рецептик беляшей и чебуреков
12 лет назад от Маша Рыбалкина
2 ответа
Много ли продуктов питания приходится выбрасывать вам? И как вы относитесь к иде открытия общественных холодильников?
9 лет назад от maximalhaker